導航
07-29
脆皮燒雞怎么做好吃？
脆皮燒雞，可能大多數(shù)人都有吃過，但是在廣東地區(qū)是一道非常正宗的傳統(tǒng)名菜，也是比較常見的粵菜，主要用的是柴雞，外皮可以做的大紅色非常的脆嫩，肉質很鮮，骨質香醇，在做的時候需要準備的是小麥面粉和醬油。 脆皮燒雞以雞肉為主要食材，柴雞皮大紅，皮脆，肉鮮，骨香，口味咸鮮，色澤紅亮，皮酥肉嫩，味道鮮美。...
08-07
滑縣國稅局多措施加強道口燒雞行業(yè)風險管理
核心提示：滑縣國稅局通過典型調查、分類管理、集中動員、建章立制等，不斷強化燒雞行業(yè)風險管理，實現(xiàn)入庫稅款914.7萬元。 滑縣國稅局通過典型調查、分類管理、集中動員、建章立制等，不斷強化燒雞行業(yè)風險管理，實現(xiàn)入庫稅款914.7萬元。 燒雞加工業(yè)是滑縣一個重要產業(yè)，全縣生產道口燒雞的企業(yè)和個體戶有140多家，注冊燒雞商標50多個，年產燒雞350多萬只。為降低燒雞行業(yè)納稅人的納稅風險，滑縣國稅局多措并...
08-19
道口燒雞批發(fā)商淺析燒雞特色，讓您對燒雞有個深入了解
道口燒雞是一道傳統(tǒng)的美食，除了在本地享有盛譽外，在其它地區(qū)也有良好的知名度，也受到很多外地食客的喜愛。近年來隨著人們對美食文化的追求，道口燒雞也推出了不同的風味，如麻辣道口燒雞等，受到很多喜歡吃辣朋友們的歡迎。道口燒雞以其良好的口感受到很多食客的喜愛，我們跟隨道口燒雞批發(fā)商來看看燒雞有哪些特色?！ ∪藗兿矏鄣揽跓u，是因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。這些特點說起來容易，但做起道口...
08-22
“義興張”道口燒雞憑什么火遍全國，燒雞廠家詳細給您說下
眾所周知，美味的道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，是地地道道的河南美味，更是華北地區(qū)的特產。頗受大家歡迎，那么，“義興張”道口燒雞憑什么能火遍全國呢? 據(jù)《浚縣志》及《滑縣志》記載，道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年，距今已有三百多年的歷史。但是在開始的一百多年時間里，由于技術條件差，也沒有什么特色，生意并不好。到了乾隆五十二年，現(xiàn)在的燒雞大師、非物質文化遺產代表性傳承人張存有的先祖張炳，他在道口鎮(zhèn)...
08-09
道口燒雞加盟商揭密燒雞制作工藝，讓您不再對燒雞不再感到神秘
道口燒雞產于素有“燒雞之鄉(xiāng)”的河南滑縣道口，是該地很有名的特產之一，道口燒雞始創(chuàng)于清朝，到今已經有幾百年的歷史，道口燒雞的制作工藝經代代相傳，正宗的燒雞味道獨特，肉質酥潤，在這里我們道口燒雞加盟商為大家揭密燒雞制作工藝。 1、將雞宰殺好，血放凈，趁雞身尚溫時，放入熱水內燙5 分鐘左右，再將毛煺盡，可使光雞潔凈白亮，色形美觀; 2、然后斬去雞爪，并在雞頸上方用刀開一個小口，使食管氣管露出，又...
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