10-12
“義興張”道口燒雞 傳承百年的好味道
“義興張”道口燒雞,傳承百年的好味道!上世紀(jì)七八十年代,在農(nóng)村,燒雞可是一道難得的美食,只有在逢年過節(jié)或家中團(tuán)圓的時(shí)候才能吃上,每當(dāng)燒雞上桌的時(shí)候,孩子們總是一哄而上,有的搶雞腿,有的搶雞翅。那時(shí)候的燒雞,一般都是用那種吸油性強(qiáng)、透氣性好的黃紙包裝,雖然一層又一層,但是還是擋不住燒雞浸透的香味?! ∏宄螒c年間,有一次,嘉慶皇帝路過道口的時(shí)候,忽然聞到一陣奇香,即刻精神振奮,就問:“何物發(fā)出此...
09-16
燒雞加盟店怎么經(jīng)營(yíng)
關(guān)于經(jīng)營(yíng)怎樣才能夠使得燒雞加盟店要多少錢都可以快速有保證的得到回報(bào),從以下幾個(gè)方面開始會(huì)是不錯(cuò)的起點(diǎn)。 1、宣傳:燒雞加盟店前期投資要怎么回本,簡(jiǎn)單的說就是燒雞店?duì)I業(yè)之后的宣傳。老板要讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)并深信燒雞店的產(chǎn)品就是他們所需要的產(chǎn)品,并促使他們購買和消費(fèi),生意好自然會(huì)盈利,盈利了加盟的前期投資就會(huì)回籠。所以宣傳是經(jīng)營(yíng)好的一個(gè)手段。 2、管理:在經(jīng)營(yíng)之中,管理是一定不能脫離的一個(gè)部分,...
10-21
道口燒雞遠(yuǎn)近聞名,那是因?yàn)橛羞@些特色!
道口燒雞遠(yuǎn)近聞名,那是因?yàn)橛羞@些特色!下面,“義興張”道口燒雞品牌就來跟大家說說吧! 眾所周知,滑縣道口鎮(zhèn),素稱燒雞之鄉(xiāng)。美國(guó)一家餐廳的華人經(jīng)理陸德,曾品嘗過道口燒雞,他贊美道:“道口燒雞肥而不膩,色鮮味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分離。無論冷熱,均余香滿口。到今回味起來,猶垂涎三尺“。 人們喜愛道口燒雞,是因?yàn)樗阄稘庥?、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞...
10-17
道口燒雞的魅力究竟何在
中國(guó)的四大燒雞,河南道口燒雞有一號(hào),道口燒雞作為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和地理保護(hù)標(biāo)志,傳承了三百余年,依然歷久彌香,它的魅力究竟何在? 北方名菜的傳說基本都非常雷同,多少都和皇帝、太后、御廚扯上些關(guān)系。道口燒雞也不例外。張家燒雞老鋪始創(chuàng)于清朝順治年間,剛開始也是手藝不高,生意冷清,到了乾隆52年,燒雞鋪?zhàn)觽鞯搅藦埍掷?,張炳意外受到清宮御廚劉義真?zhèn)鳎炙囃蝗槐q8個(gè)漲停板,從此,老張家的燒雞...
10-08
道口燒雞加盟如何更好的賺錢
道口燒雞加盟如何更好的賺錢呢?讓張存有道口燒雞品牌小編來跟大家好好的說一說吧! 作為燒雞加盟的知名品牌,張存有道口燒雞品牌自開放加盟以來便客源不斷,凡是加盟者都取得了不小的收益,由此可見,道口燒雞加盟如何更好的賺錢,首先便是要選擇一個(gè)靠譜的加盟品牌! 由于道口燒雞加盟為加盟者們帶來了很大的商機(jī),但也帶來了競(jìng)爭(zhēng)。因此想要更好的盈利還需要遵循三個(gè)原則: 1、把握時(shí)機(jī)原則:當(dāng)客人猶豫時(shí),...