中華傳統(tǒng)技藝保護(hù)與研究中心成立暨中華傳統(tǒng)技藝精品長(zhǎng)廊開展啟動(dòng)儀式
本公司是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)道口燒雞為主的股份制民營(yíng)企業(yè)，由祖?zhèn)鳠u世家、著名的“義興張”世代相承，發(fā)展到今。道口燒雞是我國(guó)著名的三大名雞之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味型俱佳。自清朝順治年間由“義興張”創(chuàng)始三百多年來(lái)，馳名各地，暢銷四方。曾作為河南名食用以招待中央領(lǐng)導(dǎo)和外國(guó)政要，被確定為國(guó)務(wù)院專供食品、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，先后榮獲國(guó)家和省部級(jí)十多種榮譽(yù)稱號(hào)，注冊(cè)商標(biāo)“張存有”被評(píng)為“河南省著名商標(biāo)”。...
