道口燒雞加盟店在經(jīng)營過程中,因加盟商的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)不同,因此在經(jīng)營上,也存在不同的誤區(qū)。那么,要如何避免經(jīng)營誤區(qū)呢?下面,張存有道口燒雞小編就來跟大家說說。
首先,選址誤區(qū)。道口燒雞加盟店在選擇店址時(shí),要仔細(xì)考慮,大商圈、繁華的商業(yè)街并不一定適合。因?yàn)闊u作為食品,對于大商圈內(nèi)的消費(fèi)者來講,需求并不見得比住宅區(qū)高。選擇繁華地段,高額租金可能會給加盟店的經(jīng)營埋下隱患。
其次,定價(jià)誤區(qū)。有些加盟商急于回收成本,往往會定一個(gè)偏高的價(jià)格,然而這并不是好選擇。定價(jià)先要考慮消費(fèi)人群的消費(fèi)能力。之后還要明確,道口燒雞加盟店的價(jià)格越親民,越能吸引更多顧客。
再者,贏利判斷誤區(qū)。道口燒雞加盟店每天都有收益,不代表店鋪在盈利。由于燒雞加盟屬于小成本經(jīng)營,所以很多店面的賬務(wù)做的不是很完善,這樣很不利于店面發(fā)展,應(yīng)盡量將店鋪的支出收入都記得清清楚楚,以方便核算。
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